Sebastián Plaza Dávalos

Ingeniero Agroindustrial titulado con distinción académica por la Pontificia Universidad Católica del Ecuador, especializado en el desarrollo y
optimización de procesos en la industria alimentaria. Cuento con experiencia en control de calidad, gestión de procesos productivos y aplicación de
normativas de inocuidad alimentaria, así como en el desarrollo de proyectos agroindustriales. Soy autor de artículos científicos y he participado en
congresos académicos, y actualmente curso el Magíster en Ingeniería de Procesos en la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso (Chile), como
becado interno. Mi perfil se orienta a la mejora continua, la eficiencia de procesos y la generación de soluciones sostenibles, actuando con ética,
responsabilidad y compromiso, y destacando por mi capacidad de adaptación, trabajo en equipo y aprendizaje constante en entornos dinámicos.