Dayana San Martin

Soy profesora de educacion tecnico profesional en gastronomia nacional e internacional, Competencias en higiene y manipulacion de alimentos, cocina chilena, francesa, italiana, peruana. Tecnica en gastronomia, pasteleria nacional e internacional. Uso de powerpoints, conversacion de temas expuestos a dominio de los alumnos o alumnas.Entrega de guias de reforzamientos y pautas de evaluacion..
Mi experiencia comienza en hoteles, tales como, Marriot, donde realice practicas y me desemvolvi por tres años y medio, luego Chef en Antojos de Gauguin, comuna de Providencia. Posteriormente maestra en casino de Chile. Parttime en hotel Hyatt , estadio Israelita.
E sido educadora en instituto Iscel, universidad del trabajador, y jefa de especialidad en colegio politecnico aleman Albert Einstein..
Mis clases son proactivas, con un dominio excepcional en gastronomia y pedagopgia, realizando clases interactivas, entretenidas, amigables y cercanas.