Carlos Silva Silva Navarro

Hola, mi nombre es Carlos y soy chef profesional con vocación por la enseñanza. Mi objetivo es ayudarte a aprender cocina desde cero, de forma clara, práctica y adaptada a tu ritmo, incluso si nunca antes has cocinado.
Mis clases son particulares y 100% online, diseñadas especialmente para principiantes que quieren ganar seguridad en la cocina y desarrollar habilidades reales que puedan aplicar en su día a día. Trabajo con una metodología paso a paso, donde explico las bases fundamentales: higiene, organización, uso correcto de utensilios, técnicas básicas de corte, cocciones simples y recetas fáciles pero bien ejecutadas.
Durante cada clase cocinamos juntos en tiempo real. Me enfoco en que entiendas el porqué de cada proceso, no solo en seguir una receta. De esta forma, aprenderás a tomar decisiones en la cocina, corregir errores y avanzar con confianza. Las clases se adaptan a tus objetivos personales, tus gustos y tu nivel, creando un espacio cómodo para preguntar y aprender sin presión.
Creo firmemente que la cocina no debe ser complicada ni intimidante. Con una buena guía y práctica constante, cualquier persona puede cocinar bien y disfrutarlo. Mi mayor satisfacción es ver cómo mis alumnos progresan, se atreven a cocinar por su cuenta y ganan autonomía.
Si buscas aprender cocina de manera práctica, cercana y bien explicada, estaré encantado de acompañarte en este proceso y ayudarte a lograr tus objetivos.